Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Kreativní šéfkuchař
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme kreativního šéfkuchaře, který se připojí k našemu týmu a přinese nové a inovativní nápady do naší kuchyně. Jako kreativní šéfkuchař budete mít na starosti vytváření jedinečných a chutných jídel, které osloví naše zákazníky a zanechají v nich nezapomenutelný zážitek. Budete úzce spolupracovat s naším týmem kuchařů a dalšími zaměstnanci, abyste zajistili, že naše menu bude vždy aktuální a reflektuje nejnovější trendy v gastronomii. Vaše role bude zahrnovat nejen přípravu jídel, ale také vývoj nových receptů, testování chutí a prezentaci jídel. Očekáváme, že budete mít silné znalosti o různých kuchyních a technikách vaření, stejně jako schopnost pracovat pod tlakem a dodržovat vysoké standardy kvality. Pokud máte vášeň pro vaření a kreativitu, která vás pohání k neustálému zlepšování, pak jste pro nás ideálním kandidátem.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vytváření nových a inovativních jídelních konceptů.
- Spolupráce s týmem kuchařů na přípravě jídel.
- Zajištění vysoké kvality a prezentace jídel.
- Vývoj a testování nových receptů.
- Sledování aktuálních trendů v gastronomii.
- Údržba čistoty a pořádku v kuchyni.
- Školení a vedení kuchařského týmu.
- Správa zásob a objednávek surovin.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na pozici šéfkuchaře nebo podobné roli.
- Silné znalosti různých kuchyní a technik vaření.
- Schopnost pracovat pod tlakem.
- Kreativita a inovativní myšlení.
- Výborné komunikační a organizační schopnosti.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké jsou vaše oblíbené kuchyně a proč?
- Jaký je váš proces při vytváření nového receptu?
- Jak zvládáte stresové situace v kuchyni?
- Jaké trendy v gastronomii vás v poslední době zaujaly?
- Jak motivujete svůj tým k dosažení vysokých standardů?
